Skärgårds- & klassisk buffé

Skärgårdsbuffè 260:-

  • Två sorters sill
  • Västerbottensostpaj
  • Ägghalvor toppad med skagenröra
  • Grillad rostbiff
  • Skivad grav lax med hovmästarsås
  • Krämig potatissallad
  • Rökt kalkonbröst med mimosasallad
  • Varmrökt laxfilè med örtcreme
  • Marinerade kräftstjärtar med färska grönsaker
  • Tre sorters kex  och ost med päron och vindruvor

Klassisk buffè 220:-

  • Husets köttbullar
  • Prinskorv
  • Grillad rostbiff med pickles och rostad lök
  • Varmrökt laxfilè med örtcreme
  • Krämig potatissallad med lök och kapris
  • Janssons frestelse
  • Västerbottensostpaj med creme fraiche och rödlök
  • Blandsallad med dressing
  • Toppens mörka filmjölksbröd med färsk ost